Galletas caseras
Una deliciosa forma de tomar algo dulce.
Ingredientes:
– 220 gr de mantequilla
– 240 gr de azúcar
– 1 huevo
– 1 yema
– 380 gr de harina
¿Cómo preparamos estas deliciosas galletas caseras?
En primer lugar, mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta que esté bien integrado, incorporamos la harina poco a poco y mezclamos hasta que esté todo ligado.
Luego hacemos una bola, la envolvemos en papel film y la metemos en la nevera unas tres horas. Luego del tiempo, estiramos la masa y utilizamos los cortapastas, (hemos usado el molde de la Bentabola, regalo de @conchita_ankersmit)
Para terminar, calentamos el horno a 180º, arriba y abajo y horneamos las galletas durante 15 minutos…
¡¡A degustar!!
Se puede poner chocolate negro, blanco, mermelada de fresa, etc.
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