Fingers de pollo al horno
Una receta fácil, riquísima, y además una manera más saludable de comer estos deliciosos fingers.
Ingredientes:
– 1 pechuga de pollo
– 1 yogur natural
– 70 gr corn flakes
– 50 gr tiras de maíz o cortezas de maíz
– Cebolla en polvo
– Ajo en polvo
– Pimentón de la vera
– Pimienta blanca
– Sal
– Guindilla en polvo
– Orégano
¿Cómo hacemos los fingers de pollo al horno?
Para empezar mezclamos el yogur con la sal, el pimentón, el ajo, la cebolla, la pimienta, el orégano y la guindilla. Introducimos la pechuga cortada en tiras y dejamos reposar 15 minutos.
En la picadora o a mano machacamos los corn flakes y las tiras de maíz. Escurrimos la pechugas y las pasamos por los cereales.
Después las colocamos en una fuente de horno con papel vegetal. Horneamos a 200°C, con aire y calor arriba y abajo 20 minutos.
La receta la podemos hacer con yogur sin lactosa para los intolerantes y como no llevan pan rallado son aptos para los celíacos.
Pd: Os recomendamos acompañarlos con salsa de miel y mostaza, aquí tienes la receta.
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