Farfalle con salsa de champiñones

Una receta sin igual

Ingredientes:

– 500 gr de Farfalle 

– 300 gr de champiñones 

– 1 cebolla grande

– 200 gr de nata para cocinar

– Pimienta blanca molida

– Sal

– Aceite de oliva virgen extra 

Preparación:

Lo primero de todo, hervimos los farfalle en abundante agua salada y, una vez pasado el tiempo, escurrimos y reservamos un poco de agua de la cocción. Más tarde, en una sartén ponemos AOVE y pochamos la cebolla partida en juliana. Una vez que esté transparente, agregamos los champiñones laminados y los freímos unos 10 minutos. Luego incorporamos la nata, el agua reservada, la pimienta y rectificamos de sal. Por último, cocemos durante 10 minutos y los incorporamos a la pasta

¡Listo para comer!