Espaguetti con salsa boloñesa
Hoy para celebrar el dia mundial de la pasta ponemos este plato tan facil como rico.
Ingredientes (4 personas):
– 400 gr de espaguetti
– 300 gr de carne
– 4 zanahorias
– 1 cebolla
– 8 champiñones
– 10 cucharadas de tomate frito
– 1/2 vaso de vino blanco
– 1/2 vaso de leche
Elaboración:
Troceamos la cebolla y la zanahoria en cachos pequeños y rehogamos a fuego lento durante 20 minutos. A continuación añadimos los champiñones troceados y la carne y los cocinamos otros 10 minutos. Luego agregamos el tomate frito, el vino y la leche y lo dejamos, de nuevo a fuego lento, removiendo para que no se pegue durante otros 20 minutos. Cocemos los espaguetis y añadimos la salsa.
¡A comer!