Ensalada de tomate rosa con mozzarella
Ingredientes:
– 1 tomate rosa
– 1 mozzarella de búfala
– Sal
– AOVE
– Orégano
Preparación:
Cortamos el tomate en rodajas, lo salamos un poco, y cortamos la mozzarella también en rodajas. Luego colocamos las rodajas de tomate y encima las de mozzarella, espolvoreamos un poco de orégano y un chorrito de AOVE.
Listo, muy rico ligero y saludable