DINOEMPANADILLAS DE ATÚN DE CHARO

Ingredientes:

– Tomates

– Huevos

– Atún

– Cebolla

– Obleas de empanadillas

Relleno:

Cocinamos el tomate muy picado junto con la cebolla también a trocitos y aceite de oliva hasta que quede hecha la salsa de tomate. 

Hervimos los huevos. Mezclamos todo: atún, huevo duro troceado y la salsa de tomate.

Rellenamos las obleas de empanadillas con la masa, de forma que al cerrarla queden como un semicírculo. Con ayuda de un tenedor damos el aspecto final de dinosaurio.

Pintamos con huevo batido la superficie de las Dinoempanadas y lo metemos al horno pre-calentado a 150º, 15 minutos hasta que estén doraditas.

Si se prefiere, se pueden hacer fritas en sartén o freidora.