Coliflor con bechamel y tomate
La coliflor con bechamel y tomate es una receta riquisima y además una forma muy original de preparar la coliflor que encanta a niños y mayores.
Ingredientes:
– 1 coliflor
– 700 ml bechamel (receta en la web)
– 300 ml tomate frito (receta en la web)
– Sal
– Queso rallado
¿Cómo preparamos la coliflor con bechamel y tomate?
Para empezar lavamos la coliflor y la dividimos en arbolitos. Después la cocemos al dente, en una olla con agua y con sal, escurrimos, enfriamos y reservamos la coliflor.
Una vez que tenemos el primer paso, ponemos los arbolitos cocidos en una fuente de horno, cubrimos con el tomate frito y encima la bechamel. Por último ponemos por encima el queso rallado y metemos al horno precalentado a 180ºC durante 20 minutos ¡Y listo para disfrutar!
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