Cogote de merluza al horno

Una receta deliciosa y muy fácil de preparar.

Ingredientes:

– 1 cogote de merluza abierto en libro

– 2 dientes de ajo

– 1 cayena

– AOVE

– Sal

¿Cómo preparamos este delicioso cogote de merluza al horno?

En primer lugar ponemos el cogote de merluza en una fuente de horno, añadimos sal y un chorreón de aceite. Luego metemos la fuente en el horno durante 9 minutos.

En segundo lugar, en una sartén , ponemos el aceite y añadimos el ajo laminado y la cayena. Sofreímos hasta que el ajo se empiece a dorar.

Después sacamos el cogote del horno y agregamos el sofrito de ajos por encima.

¡¡Queda riquísimo!!

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