Brochetitas de solomillo moruno de U
Un aperitivo fácil y buenísimo para cualquier momento.
Ingredientes:
– Solomillo de cerdo
– 1 cebolla
– 1 pimiento
– Tomate cherry
– Polvo de pinchitos
– AOVE
– Sal
¿Cómo preparamos las brochetitas de solomillo moruno?
Partimos el solomillo en cuadrados, ponemos en un bol con aceite de oliva, una pizca de sal y los polvos de los pinchitos.
Partimos la cebolla y el pimiento en trozos y pasamos por la sartén unos minutos.
Partimos el tomate por la mitad.
Montamos la brochetita con un palillo de dientes ensartando medio tomate, un pimiento, un trozo de carne y una cebolla.
Horneamos 10 minutos a 200º y lista para degustar.
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