Bombones de roquefort

Una receta original para estas fiestas.

Ingredientes:

– 200 grs. Queso roquefort

– 200 grs. Queso crema

– 50 grs. Mantequilla

– 2 tabletas de chocolate para postres

Elaboración:

Mezclamos los quesos con la mantequilla y trabajamos hasta obtener una crema homogénea. Ahora, con esta crema rellenamos los moldes (moldes para bombones o las cajas de los huevos de codorniz bien lavados) y  los metemos en el congelador hasta que estén duros. Por otra parte, derretimos el chocolate. Cuando estén congelados, sacamos los bombones de los moldes y pasamos por el chocolate. Luego lo vamos a ir poniendo en una bandeja con papel de horno y lo metemos en la nevera hasta que el chocolate se haya endurecido y.. 

¡Listo para comer!