Bizcocho zebra
Una receta fácil y saludable para tomar con un buen café, té o en cualquier momento.
Ingredientes:
– 1/2 taza de leche semidesnatada
– 3 huevos
– 1 taza de harina de avena
– 1 taza de harina de almendras
– 1 cucharada de harina integral
– 5 cucharadas de AOVE
– 1 sobre de levadura royal
– Gotas de chocolate
– 1 cucharadita de azúcar vainilla
¿Cómo preparamos este delicioso bizcocho zebra?
Para empezar, batimos los huevos con la vainilla y el aceite en un bol. Una vez bien batido, incorporamos las harinas tamizadas, la levadura y mezclamos bien.
Más tarde, echamos la mezcla con un puñado de pepitas de chocolate en un molde untado con mantequilla y luego precalentamos el horno a 180º, calor arriba y abajo, y horneamos 30 minutos.
Una vez pasado el tiempo, lo sacamos del horno y esperamos a que se enfríe. Luego desmoldamos y decoramos ayudado con un tenedor con gotas de chocolate derretido en el microondas.
¡¡Está buenísimo!!
Descubre más recetas de dulces y repostería aquí o en nuestro perfil de Instagram @Labentabola