Albóndigas con salsa de trufa Hoy os traemos una receta que mezcla algo clásico, con algo gourmet, son las albóndigas con salsa de trufa. Ingredientes: – 500 gr carne picada (50%cerdo/50%ternera) – 2 huevos – 2 o 3 cucharadas de pan rallado – Ajo picado o ajo en polvo – Pimienta – Sal – Perejil …
Arroz con gambas De nuestro hermano Javi. Hoy os traemos una receta para esas comidas de domingos con familia y amigos que se alargan hasta la noche. La receta de arroz con gambas. Ingredientes: (para dos personas) – Arroz bomba (seis puñados) – 1 cebolla pequeña – 2 pimientos verdes pequeños – 3 tomates pera …
Salpicón de salmón ahumado de Toya Hoy os traemos una receta que es muy fresca y muy fácil de preparar, el salpicón de salmón ahumado, y es una receta de nuestra querida cuñada Toya. Ingredientes – 200 gr de salmón ahumado en un trozo ( también se puede hacer con salmón marinado) – 1 Cebolla …
Patatas escandinavas Hoy os traemos una receta de aperitivo riquísima, con pocos ingredientes y rapidísima. Las patatas escandinavas. Ingredientes: – Una patata pequeña por persona (quedan perfectas las patatas de guarnición) – Salmón ahumado – Queso crema – Aove – Pimienta – Eneldo ¿Cómo preparamos las patatas escandinavas? En un plato o fuente honda apta …
Solomillo Wellington de Toya Hoy os traemos una de esas recetas que deja con la boca abierta a todos tus invitados, el solomillo wellington. Es una receta de nuestra querida cuñada Toya. Ingredientes: – Una plancha de hojaldre – Un solomillo de cerdo – Mostaza antigua, sal y pimienta – Un huevo batido ¿Cómo hacemos …
Carpaccio de atún Hoy os traemos una receta para que se les haga la boca agua a tus invitados e invitadas, el carpaccio de atún. Ingredientes: – Un taco de atún fresco previamente congelado – Tomates – 1 bolsa de lechugas variadas – Queso parmesano – Salsa de soja – Mostaza de Gijón – Aove …
Empanada de sardinas de Mª Nieves Hoy os traemos una receta de lo más original y sabrosa, que puede salvarte una comida, una cena, o las dos, es la empanada de sardinas. La receta es de nuestra querida Mª Nieves. Ingredientes: – 1 cebolla – 1 pimiento rojo – 1 pimiento verde – 1 calabacín …
Garbanzos con judías verdes y calabaza Una receta de legumbres sana y deliciosa. Ingredientes – 300 gr de garbanzos cocidos – Un trozo de calabaza – 250 gr de judías verdes – 2 dientes de ajo – 1 cucharada de pimentón de la Vera – 1 vaso de agua – AOVE – Sal ¿Cómo hacemos …
Tortilla de atún Hoy os traemos una receta muy muy sencilla, la tortilla de atún, un plato ideal para cuando tenemos poco tiempo para cocinar y queremos disfrutar de un plato sabroso y contundente. Ingredientes: – 2 latas de atún claro en AOVE – 4 huevos – AOVE – Sal ¿Cómo hacemos la tortilla de …
Pizza alsaciana Una receta para cualquier momento que sorprenderá. Ingredientes: – Masa de pizza – 1 cebolla – 125 gr de bacon – 200 gr de crema fresca – Pimienta blanca – Sal Para preparar la pizza alsaciana… En primer lugar, redondeamos la masa de pizza y luego extendemos por toda la masa la crema …
