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Navajas en su jugo

Una plato la mar de bueno Ingredientes: – 1/2 kilo de navajas crudas – 1 cucharada de AOVE Preparación: Ponemos una sartén o una plancha en el fuego se añaden las navajas y el aceite. Las dejamos a fuego fuerte hasta que se abran, y las dejamos unos 5 minutos más, y a comer ¡Buenísimas!

Berenjenas fritas

Una receta típica para tapear. Ingredientes: – Berenjena – AOVE – Leche – Sal Primero cortamos las berenjenas y se dejan 30 minutos en agua con leche y sal. Después las escurrimos y las pasamos por harina. Por último las freímos y cuando estén doraditas le echamos un punto de sal. Listo para comer.

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