Una receta rápida, sana y buenísima. Ingredientes: – 1 manojos de espárragos trigueros – 100 gr de tacos de jamón ibérico – 3 huevos – 2 dientes de ajos – Aceite de oliva virgen extra – Sal Limpiamos y partimos los espárragos. En una sartén ponemos AOVE y los ajos fileteados. Cuando estén rubios, incorporamos …
Un postre ligero y delicioso que se puede acompañar con helado de vainilla. Ingredientes: – 1 plancha de hojaldre – 3 manzanas golden – Nueces – Almendras fileteadas – 20 gr de mantequilla – 80 gr de azúcar Moreno – 1 huevo para pintar En una sartén ponemos la mantequilla y el azúcar moreno. Incorporamos …
Ingredientes: – 2 puñados de espinacas – 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra – 1 cucharada de zumo de limón – 1-2 cucharadas de agua – 3-4 trocitos de queso curado – 1/2 diente de ajo – 1/2 cucharadita de almendra molida/o nueces – Una pizca de sal Es muy sencillo de hacer, …
Una receta ligera y sana para estos días de invierno. Ingredientes – 1 cebolla – 1 pimiento verde – 1 pimiento rojo – 1 calabacín – 1 tomate – 2 patatas – 3 zanahorias – Sal – Aceite de oliva virgen extra Preparación: En una cacerola se pone el aceite, y se pone la cebolla …
Una receta rápida, sana y rica. Ingredientes: – 1/2 col – Ajo – Salsa de tomate frito – 6 huevos – Pimienta – Sal Preparación: Ponemos una cacerola con aceite de oliva virgen extra y freímos el diente de ajo. Cuando esta rubio incorporamos la col partida en juliana. Una vez rehogada incorporamos un vaso …
Una receta fácil y buenísimas para cualquier momento. Ingredientes – 1 medida de claras de huevo – 1 y 1/2 medida de azúcar – Una pizca de sal Preparación: Se pone a calentar las claras con el azúcar. Cuando esté caliente, incorporamos la sal y montamos con las varillas. Una vez montadas lo metemos en …
Una forma muy original de preparar un huevo. Ingredientes: – Huevo – AOVE – Sal Se pone una cacerola con agua a hervir. Con la ayuda de un cuenco, montamos el huevo, tomamos un papel film, lo engrasamos con aceite, echamos el huevo, le añadimos sal y si gusta un poco de pimienta o pimentón …
Una receta sana y rica Ingredientes: – 1 col o repollo – 500 gr de carne de ternera picada – 1 zanahoria – 1 cebolla – Vino Blanco Preparación: Separamos las hojas de la col. Ponemos en una cacerola agua a hervir con sal. Una vez que el agua está hirviendo echamos las hojas de …
Una original tarta de manzana que gustará a todos. Ingredientes: – 3 o 4 manzanas reineta o golden – 1 paquete de masa filo – Canela molida – Azúcar moreno – Almendras fileteadas tostadas ¿Cómo la preparamos? Primero pelamos las manzanas y las picamos a mano o con un robot. Las ponemos en un bol …
Esta es la receta rápida y fácil de hacer arroz blanco para guarniciones que usaba mi madre. Ingredientes: – 1 vaso de arroz – 2 vasos de agua – 3 o 4 dientes de ajo – Sal – Aove Preparación: En una cacerola se pone a calentar un chorrito de aceite de oliva, cuando haya …
