Una receta muy fácil para comer sano, y solucionar una comida o una cena. Ingredientes: – 1 kg de atún – ½ litro de aceite de oliva virgen extra – 6 dientes de ajo – ½ litro de vino blanco – ¼ litro de vinagre de vino blanco – Pimentón dulce de la Vera – …
Una variante de la tradicional que está buenísima Ingredientes: – 4 patatas medianas – 4 huevos – Pasta de trufa – Aceite de oliva virgen extra – Sal Pelamos y cortamos las patatas en rodajas y freímos en abundante AOVE. En un bol batimos los huevos, después añadimos las patatas fritas y la pasta de …
Una manera sana de disfrutar de la barbacoa. Ingredientes: – Pechugas de pollo – Ajo o ajo en polvo – Aceite de oliva virgen extra – Sal Partimos las pechugas en filetes finos (o compramos las pechugas fileteadas) y las partimos de nuevo en tiras anchas. Ponemos en un bol y marinamos las tiras con …
Una receta fácil y buenísima. Ingredientes: – 1 melón piel de sapo maduro, pero de textura recia. – 1 kg de langostinos cocidos. – 4 aguacates maduros. Ingredientes Salsa Arnoldo: – Mayonesa – Salsa Perrins – Tabasco – Salsa de soja. – Pelamos los langostinos y los troceamos. – Troceamos el melón y el aguacate. …
Ensalada de melón, langostinos y aguacate con Salsa Arnoldo Leer más »
Una receta muy malagueña que me transporta a mi niñez. Mi madre siempre los ponía así y están buenísimos Ingredientes: – Boquerones – Harina para fritos – Sal – Aceite de oliva virgen extra ¿Cómo los preparamos? Limpiamos de cabeza y tripa de los boquerones o pedimos en la pescadería que los limpien. Después empezamos …
Una receta sorprendente y refrescante con ingredientes sencillos. Hará las delicias de todos. Ingredientes: – 1 lata de leche condensada pequeña – 4 huevos – 4 limas – 300 gr Galletas maría dorada – 100 gr Mantequilla Trituramos las galletas con una picadora o un robot. Ponemos en un bol y añadimos la mantequilla blanda. …
Una forma genial y riquísima de tomar el salmorejo, aprovechando las verduras de temporada. Ingredientes para el salmorejo: – 1 kilo de tomates maduros – 1 cucharadita de sal – 140 gr de pan con miga recia sin corteza – 200 gr de aceite de oliva virgen extra – Vinagre al gusto Ingredientes para las …
Una receta fresca y sana Ingredientes: – Tomates cherry – Lechuga – Rulo de queso de cabra – Gulas – Ajo – Aceite de oliva virgen extra – Vinagre – Sal Ponemos en una sartén AOVE y el ajo laminado. Cuando esté el ajo rubio incorporamos las gulas y cocinamos durante 5 minutos. Partimos las …
Una receta fresca y sana para tomar con topping de copos de avena, semillas de chia y almendras laminadas. Ingredientes: – 1 Yogurt 0% – 100 ml de leche desnatada – Un puñado de frutos rojos Mezclamos todo con la batidora hasta obtener la textura deseada. Servimos en un bol con los toppings deseados. También …
Tarta de cerveza negra Una receta increíble que deleitará paladares. De nuestra querida amiga Toya. Ingredientes (molde de 22cm): – 250 ml de cerveza negra Guinness – 250 gr de mantequilla sin sal – 75 gr de cacao en polvo – 250 gr de harina de repostería – 2 huevos. – 300 gr de azúcar …
