Cóctel de langostinos Una receta sabrosa, fresca y perfecta para el verano Ingredientes: – Langostinos – Lechuga – Salsa rosa – Sal Vamos a preparar este delicioso cóctel de langostinos: Para comenzar, pelamos los langostinos prestando mucha atención en que no quede ningún resto del exoesqueleto. Luego, partimos la lechuga en juliana y aderezamos con …
Hamburguesas empanadas Deliciosas y crujientes. Ingredientes: – Carne picada – Huevo batido – Harina – Pan rallado – Aceite ¿Cómo preparamos estas deliciosas hamburguesas empanadas? En primer lugar, hacemos bolitas con la carne picada, más o menos medio kilo, según el número de comensales. Justo después, las amasamos y aplastamos para darle forma de hamburguesa. …
Ali-oli con pimientos del piquillo Cómo el ali-oli de toda la vida pero un «piquillo» mejor Ingredientes: – Pimientos rojos del piquillo. – Azúcar – Sal – Mayonesa – Ajo en polvo Para elaborar este sabroso ali-oli con pimientos del piquillo… Lo primero de todo, caramelizamos los pimientos durante 10 minutos con una pizca de …
Pincho de pimientos del padrón y huevos de codorniz Un detalle gourmet y gallego es el pincho de pimientos del padrón con huevos de codorniz. Una receta facilísma y rápida con la que sorprenderás a todos tus invitados por su exquisito sabor. Ingredientes: – Pan – Pimientos del padrón – Huevos de codorniz ¿Cómo preparamos …
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Sangría Una de las bebidas más características de nuestra tierra. ¡Buenísima! Ingredientes: – 1 manzana – 1 limón – 1 melocotón – 1 plátano – Lata de refresco de limón – 1 litro vino tinto – 4 cucharadas de azúcar – Alcohol destilado ¿Cómo preparamos la sangría? En primer lugar troceamos la fruta en …
Mejillones a la cerveza negra Desde Galicia con amor, y con un poco de cerveza, todo sabe mejor. Ingredientes: – 1 kg de mejillones – 1 cebolla – 1 cerveza negra – Pimienta negra ¿Cómo preparamos los mejillones a la cerveza negra? En primer lugar troceamos y freímos la cebolla en una cacerola con aceite …
Mini bundt cake Estos pequeños dulces son deliciosos a cualquier hora Ingredientes: – 3 huevos – 4 cucharadas de azúcar – 4 cucharadas harina – 60 gr mantequilla – Cucharada levadura – Cucharada de vainilla ¿Cómo preparamos los mini bundt cake? En un bol, batimos el azúcar y la mantequilla y añadimos los huevos batidos. …
Salsa de manzana y soja El acompañamiento ideal para carnes frías. Ingredientes: – 2 manzanas Golden – 3 cucharadas soperas de mayonesa – 15 ml. de salsa de soja ¿Cómo preparamos la salsa de manzana y soja? Empezamos, primero pelamos y cortamos en trozos las manzanas y las asamos en el microondas durante 4 minutos …
Piadinas Una comida o una cena rápida y sabrosa. El ingrediente principal de las piadinas es el tomate natural, a partir de aquí podemos variar la receta. – Queso mozzarella – Salchichas – Cebolla – Jamón york – Queso gouda – Pimiento – Pollo – Queso brie – Bacon Podemos hacer piadinas de muchas maneras distintas, …
Espaguetis con salsa boloñesa Un clásico para chuparse los dedos Ingredientes: – 300 gramos de carne picada – 4 zanahorias grandes – 1 cebolla – 8 champiñones – 10 cucharadas de tomate frito – Medio vaso de vino blanco ¿Cómo preparamos los espaguetis con salsa boloñesa? Primero cocemos los espaguetis en una olla. Troceamos las …
