El plato tradicional y popular, con un toque diferente. Ingredientes: – 1 cebolla grande – 1 pimiento rojo – 1 berenjena – 1 calabacín – 1 lata tomate triturado ¿Cómo lo preparamos? Pelamos y picamos las verduras en dados iguales. Vertemos en a sartén la cebolla, a los 5 minutos, hacemos lo mismo con el …
Para desayunos, meriendas… ¡o cualquier hora del día! Ingredientes: – 200 gr de harina – Media cucharada de sal – 3 cucharadas de levadura química – 2 huevos – 1 cucharada de azúcar – 1 cucharada de AOVE – 1 vaso leche fría Preparación: Mezclamos todo en un bol y vertemos una parte en …
Una salsa que puede adaptarse a varios tipos de comida. Ingredientes: – 2 cebollas – 2 zanahorias – 1 pimiento verde – 1 diente de ajo – Aceite de oliva – Pimiento dulce o picante – Vino dulce – 2 clavos de olor – 1 hoja de laurel – Agua y sal Preparación: Freímos todo …
Porque preparar pimientos asados es más sencillo de lo que crees… Ingredientes: – Pimientos de asar – Aceite de oliva – Vinagre y sal – Cebolla Preparación: En primer lugar, lavamos los pimientos de asar, los untamos con aceite de oliva virgen extra y los ponemos en una fuente apta para el microondas. Los …
Una receta combinable para todas las estaciones del año. Ingredientes: – 3 huevos duros – 2 latas de atún – Tomate frito – Masa de empanadilla – Huevo batido ¿Cómo lo hacemos? Troceamos los huevos duros y mezclamos con el atún y el tomate frito. Envolvemos la mezcla utilizando las masas de empanadillas disponibles. …
Ideal para los amantes del queso. Ingredientes: – 1 hogaza de pan redondo de 600 gr aprox. – 300 gr queso manchego semicurado – 300 gr queso emmental rallado – 300 gr mayonesa industrial – 1 cebolla mediana ¿Lo tienes todo preparado? Empezamos. Primero cortamos la tapa al pan y vaciamos la miga con cuidado …
Masa de gnocchi El secreto de uno de los tipos de pasta más famosa del mundo. Ingredientes: – 700 gr de patatas – 200 gr Harina – 200 gr queso parmesano – Huevo batido – Sal, pimienta y nuez moscada ¿Cómo preparar esta masa de gnocchi? Empezamos haciendo puré con las patatas y luego incorporamos …
Tarta de Santiago Receta indispensable de la repostería gallega. Ingredientes: – 250 gr de almendras crudas (Marcona) – 200 gr de azúcar – 5 huevos – Ralladura de limón – Una pizca de canela molida ¿Cómo preparamos esta increíble tarta de Santiago? En primer lugar, trituramos las almendras y las mezclamos con el resto de …
Mayonesa de mostaza y miel Deliciosa para acompañar cualquier cosa Ingredientes: – Mayonesa – 6 cucharadas de mostaza dulce – 1 cucharada de miel ¿Cómo preparar la mayonesa de mostaza y miel? Su preparación es realmente sencilla. En primer lugar, vertemos en un bol la mayonesa y las 6 cucharadas de mostaza dulce junto con …
Truco para pelar almendras crudas ¿Cómo podemos pelar almendras crudas fácilmente? Os vamos a compartir un truco de cocina con el que puedes ahorrar tiempo y esfuero, para esos días en los que la cocina se te hace grande, a lo mejor no lo conocías. En primer lugar, hervimos las almendras durante 2 minutos y …
