Una original tarta de manzana que gustará a todos. Ingredientes: – 3 o 4 manzanas reineta o golden – 1 paquete de masa filo – Canela molida – Azúcar moreno – Almendras fileteadas tostadas ¿Cómo la preparamos? Primero pelamos las manzanas y las picamos a mano o con un robot. Las ponemos en un bol …
BUCHONES DE BACALAO. Una receta sencilla, deliciosa y barata para comer pescado blanco. Ingredientes: – Bacalao fresco – Harina – Huevos – Ajo en polvo – Limón o lima – Sal – Aove Preparación: Cortamos el bacalao fresco en tiritas gruesas, los ponemos en un plato y aliñamos con sal, ajo en polvo, lima …
Esta es la receta rápida y fácil de hacer arroz blanco para guarniciones que usaba mi madre. Ingredientes: – 1 vaso de arroz – 2 vasos de agua – 3 o 4 dientes de ajo – Sal – Aove Preparación: En una cacerola se pone a calentar un chorrito de aceite de oliva, cuando haya …
Se pueden tomar como aperitivo o como acompañamiento. Con huevo frito están insuperables. Ingredientes: – Coliflor cocida – Pan rallado – Huevo batido – AOVE Preparación: Separamos en ramas pequeñas la coliflor cocida, como si fueran árboles. Luego las pasamos por huevo y por pan rallado y las freímos en AOVE. ¡No hay palabras …
Una receta sana y sabrosa para tomar solas o acompañar potajes, carnes, arroz. Ingredientes – Un manojo de acelgas – 3 dientes de ajo – 1 guindilla (opcional) – 1 vaso de agua – AOVE – Sal Elaboración: Lo primero, lavamos y limpiamos las acelgas quitando las hebras de los tallos, luego partimos estos …
Un plato de cuchara tradicional perfecto para el invierno Ingredientes: – 500 gr de fabes – 350 gr de compango (chorizo, morcilla, carne, panceta) – 1 cebolla – Pimentón de la vera Preparación: En una cacerola se echan las fabes (remojadas durante 12 horas al menos) y se cubren con agua, se pone a hervir. …
Ingredientes: – 1 kg de papa negra canaria – 200 g de sal gruesa – Agua ¿Preparación? Lavamos las papas, luego las echamos en una cacerola y las cubrimos con agua. Ponemos al fuego, añadimos la sal, se cuecen hasta que queden blandas unos 10 minutos. Escurrimos el agua y con el fuego fuerte …
Una receta rápida y sencilla para un plato único saludable, perfecto para llevar al trabajo. Esta receta fue creación de mi hijo cuando estaba de Erasmus. Ingredientes: – 1 pechuga de pollo (o solomillo de pavo) – 1 cebolla – 1/2 pimiento rojo – 1/2 pimiento verde – 1 zanahoria grande – Salsa de soja …
Ingredientes: – 4 dientes de ajo – 1/2 cucharada de comino molido – 12 pimientas palmeras (pimientos secos ligeramente picantes que se dan en La Palma) o si no se encuentran se usan ñoras o pimientos choriceros secos y un poco de guindilla – Vinagre – AOVE – Sal Preparación: Se hidratan las pimientas palmeras …
Una receta malagueña para estos días de frío que está riquísima Ingredientes – 75 gr de fideos 4 por persona – 1 tomate – 1 cebolla – 1 pimiento verde – 1 patata – 2 dientes de ajos – 3 cucharadas de guisantes – colorante alimentario o azafrán. – 250 gr de almejas – AOVE …
