Ingredientes: – 2 láminas de hojaldre (mejor cuadrada y con mantequilla) – Crema de cacao – Huevo – Almendras o avellanas troceadas Se extiende una de las láminas de hojaldre, se atempera la crema de cacao 20 segundos en el microondas y se unta bien en el hojaldre, la otra lámina se extiende y se …
Una receta tradicional para tomar a cualquier hora Ingredientes – 1 kg de lomo de cerdo – 1 kg de manteca de cerdo ibérica – 3 cucharadas de pimentón de la Vera de @pimentonvera – 2 cucharadas de orégano – 1 cabeza de ajos – 2 hojas de laurel – 1 vaso de agua – …
Un aperitivo fácil y rico para cualquier evento. Ingredientes: – 3 latas de atún – 1 cucharada de mayonesa – 1 cucharada de tomate frito – 1 huevo – Sal y Pimienta Primero escurrimos el atún. En un bol ponemos el atún, la mayonesa, el huevo, el tomate frito, salpimentamos y lo trituramos todo con …
Hemos quedado segundas en el concurso de libro de recetas de @pimentonvera ¡Muchas gracias!
Ingredientes: – 24 Canelones precocinados – 400 gr setas variadas frescas (champiñones normales y portobello, setas shitake…) – 1 cebolla grande – 1 bote de trufa – Bechamel hecha con la receta de La Bentabola – Aove – Vino blanco (opcional) – Pimienta y sal Pelamos y cortamos la cebolla en daditos pequeños y ponerla …
Un postre delicioso y sorprendente para estas fiestas. Ingredientes – 3 mandarinas – 1 tableta de chocolate Dolca – Almendras caramelizadas Preparación: Pelamos las mandarinas, quitamos lo blanco y despedazamos en gajos. A continuación, fundimos el chocolate en el microondas y mojamos la punta de cada gajo en el chocolate. Las dejamos en la bandeja …
Una receta sana y deliciosa para comidas o cenas. Están buenísimas acompañadas de patatas fritas, hervidas, arroz blanco, Ingredientes – 500 gr de merluza sin espinas ni piel – 2 huevos – 2 dientes de ajo – Tomate frito La Bentabola – 1/4 de vaso de vino blanco – Perejil – Sal – 50 gr …
Ingredientes: – 1 pulpo – 4 patatas – Pimentón de la vera picante o dulce – Sal gorda – AOVE Preparación: Congelamos la noche anterior el pulpo para que esté más tierno. Cuando vayamos a empezar, descongelamos y procedemos a su cocción, (debemos poner una olla al fuego con abundante agua a hervir). Una vez …
Una receta fácil y sorprendente, para tomar arroz de otra forma. Ingredientes: – 2 vasos de arroz – 2 latas de atún – 4 huevos duros – Tomate frito – Mayonesa Elaboración: Para hacer el arroz, en una cacerola, ponemos aceite de oliva virgen extra, echamos el arroz y rehogamos unos minutos. Incorporamos cuatro vasos …
Hoy hemos participado en la campaña solidaria del CEMI con una caja de hojaldrinas de naranja. Porque desde La Bentabola creemos en la colaboración solidaria y por eso siempre que podamos vamos a colaborar en todo lo que nos sea posible.
