arroz blanco express

Esta es la receta rápida y fácil de hacer arroz blanco para guarniciones que usaba mi madre.

Ingredientes:

– 1 vaso de arroz

– 2 vasos de agua

– 3 o 4 dientes de ajo

– Sal

– Aove

Preparación: En una cacerola se pone a calentar un chorrito de aceite de oliva, cuando haya cogido temperatura se echan los dientes de ajo enteros con piel y los freímos hasta que se doren. A continuación echamos el arroz y rehogamos unos minutos hasta que el arroz se ponga transparente. En ese momento, añadimos el agua y la sal, lo movemos y bajamos el fuego. Dejamos hervir aproximadamente unos 15 minutos, hasta que se consuma el agua…y listo. Solo hay que dejarlo reposar unos minutos para añadirlo como guarnición a cualquier plato.