Pudin de merluza

La receta definitiva de nuestra madre, fácil y rápida. Está riquísimo, propio para Navidad o para cualquier otra fiesta.

Ingredientes:

– 500gr merluza cocida

– 500 ml leche evaporada

– 5 huevos

– 5 cucharadas soperas de tomate frito

– Pimienta y sal

Sigue estos pasos para cocinar este pudin de merluza:

En primer lugar, limpiamos y desmigamos la merluza. Luego mezclamos todos los ingredientes y los ponemos en un molde de cake untado de mantequilla. 

A continuación, tapamos el molde con papel film y lo metemos al microondas al 75% de potencia durante 10 minutos, y luego 7 minutos al 100%.

Por último, servimos con mayonesa.

¡Espectacular!

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