Sándwich multicolor
El sándwich multicolor es un bocado sorprendente para cualquier momento, de Marta
Ingredientes:
– 1 paquete de láminas de pan de molde
– Pimientos del piquillo
– Pepinillos en vinagre
– Jamón York en lonchas
– Queso gouda en lonchas
– Anchoas
– Queso Philadelphia
– Mantequilla
¿Cómo hacemos este sándwich multicolor tan apetitoso?
Primero de todo, mezclamos bien el queso con un poco de mantequilla a temperatura ambiente. Con esta mezcla, untamos una de las láminas y la cubrimos con el jamón York y el queso gouda. Ponemos otra lámina, untamos con la mezcla de queso y ponemos en paralelo los pimientos del piquillo cortado en tiras. Luego, cubrimos con otra lámina de pan, untamos con la mezcla y ponemos pepinillos en láminas. Seguidamente agregamos otra lamina más, untamos y ponemos las anchoas en paralelo, y tapamos con la última lámina de pan y lo reservamos en la nevera unas horas envuelto en papel de plata, con unos bricks de leche encima.
A continuación, para servirlo, cortamos primero por la mitad, en el mismo sentido en el que hemos colocado los pimientos, los pepinillos y las anchoas, y cada una de esas dos porciones resultantes se cortan en el otro sentido en tiras de un dedo más o menos. La forma de cortarlos es importante para que la presentación resulte muy vistosa.
¡Están buenísimos!
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