Pan de molde rápido

Una receta riquísima de Toya

Ingredientes:

– 250 g de harina integral de trigo

– 100 g de harina de repostería

– 300 g de agua

– 35 g de miel (2 cucharadas soperas)

– 3 cucharaditas de levadura química (15 g)

– 7 g de sal

Preparación:

Lo primero, precalentamos el horno a 220°C y untamos el molde con mantequilla. Espolvoreamos con harina. Más tarde, mezclamos todos los ingredientes hasta obtener algo parecido al barro, vertemos en el molde la mezcla y espolvoreamos de nuevo con harina. 

A continuación, horneamos durante 40 minutos (si se dora mucho se tapa con papel de aluminio por encima), lo sacamos y dejamos enfriar. En menos de una hora tenemos un rico pan que está delicioso con mantequilla, quesos o todo lo que se te ocurra