Canutillos de cerdo en salsa
Una receta muy rica, de nuestra casa de toda la vida
Ingredientes:
– 2 Canutillos de cerdo
– 1 Cebolla
– 1 zanahoria
– 4 dientes de ajo
– 1 botellín de cerveza
– Sal
– Pimienta
– Aceite de oliva virgen extra
Preparación:
En primer lugar, ponemos AOVE en una olla a presión y freímos la cebolla a trozos, los ajos y la zanahoria partida en rodajas. A los 5 minutos, incorporamos los canutillos salpimentándolos, y los freímos por todos lados. Más tarde, incorporamos la cerveza y la mitad del agua contenida en un botellín. Cuando empiece a hervir, tapamos la olla y la dejamos unos 12 minutos.
¡Riquísimos!