Solomillo con verduras
Una receta fácil y rica
Ingredientes:
– 1 Solomillo de cerdo
– 2 zanahorias
– 1 cebolla
– 1 pimiento
– 3 cucharadas de soja
– Aceite de oliva virgen extra
Preparación:
En primer lugar, en una cacerola, vertemos aceite de oliva e incorporamos la cebolla cortada en juliana, el pimiento y las zanahorias en bastoncitos. Una vez que esté la cebolla transparente, introducimos el solomillo en tiritas y rehogamos durante unos minutos. Pasado el tiempo, incorporamos la soja y dejamos que termine de guisar, (unos 10 minutos)-
¡Listo para comer!