sandwich club

Ingredientes: 

– 2 filetes de pechuga pequeños 

– 3 lonchas de bacon ahumado

– 1 hoja de lechuga 

– 3 rodajas de tomate

– 1 loncha de jamón cocido

– 2 lonchas de queso

– 3 rebanadas de pan de molde

– Mantequilla 

Freímos las pechugas en una sartén con un poco de AOVE. Freímos el bacon sin aceite. Untamos de mantequilla una de las rebanadas por los dos lados y colocamos el queso y el jamón, untamos otra de las rebanadas por un solo lado con mantequilla (este colocamos hacia fuera), cerramos el sándwich y pasamos por una plancha o una sartén hasta que se tueste por los dos lados. A continuación encima del pan untamos mayonesa y colocamos las pechugas, el bacon, el tomate y la lechuga. La rebanada que queda la untamos por un lado de mantequilla y la tostamos en la sartén, una vez tostado en la otra cara de la rebanada echamos mayonesa, cerramos el sándwich y listo para comer. Para que no se destrocen, colocamos palillos y lo cortamos en dos o cuatro.