Pizza blanca de setas y trufas
Una receta sorprendentemente buena
Ingredientes
– 1 cebolla
– 300 gr de setas
– Pasta de trufa
– Mozzarella rallada
– Pimienta
– Sal
Elaboración:
Partimos la cebolla en juliana y la pochamos. Ahora laminamos las setas y las pasamos por la plancha. Extendemos la base de la pizza y la cubrimos completamente con mozzarella. Ahora, incorporamos la cebolla y las setas pochadas. Podemos añadir una cucharada de pasta de trufa repartida por toda la pizza. Horneamos a 200 grados durante 15 minutos y a comer.