Espaguetti con salsa boloñesa

Hoy para celebrar el dia mundial de la pasta ponemos este plato tan facil como rico.

Ingredientes (4 personas): 

– 400 gr de espaguetti

– 300 gr de carne

– 4 zanahorias

– 1 cebolla

– 8 champiñones

– 10 cucharadas de tomate frito

– 1/2 vaso de vino blanco

– 1/2 vaso de leche

Elaboración:

Troceamos la cebolla y la zanahoria en cachos pequeños y rehogamos a fuego lento durante 20 minutos. A continuación añadimos los champiñones troceados y la carne y los cocinamos otros 10 minutos. Luego agregamos el tomate frito, el vino y la leche y lo dejamos, de nuevo a fuego lento, removiendo para que no se pegue durante otros 20 minutos. Cocemos los espaguetis y añadimos la salsa.

¡A comer!