Pasta con solomillo de pavo y verduras
Una receta sabrosa y sana.
Ingredientes:
– Pasta integral
– 2 Solomillos de pavo
– 1 cebolla
– 2 zanahorias
– 1 calabacín
– Aceite de oliva virgen extra
– Soja
¿Cómo lo hacemos?
Ponemos un fondo de aceite en una cacerola y sofreimos la cebolla en juliana, la zanahoria en bastoncillos y el calabacín en tiras. Una vez que esté la cebolla transparente, incorporamos el solomillo de pavo en tiritas, la soja y dejar unos 15 minutos. Luego hervimos la pasta en abundante agua salada y servimos la pasta acompañada del pavo con las verduras.
¡Listo para degustar!