Potaje de lentejas

Una receta de toda la vida.

Ingredientes:

– 500 gr lentejas

– 1 cebolla picada

– 1 pimiento rojo

– 1 cabeza de ajo entera

– 1 cucharada de pimentón

– 1 cucharada y media de sal

¿Cómo las preparamos?

Empezamos hirviendo toda la verdura en una olla con agua abundante. Si es una olla rápida con 15 minutos estaría bien, si es una olla a presión, necesita 30 minutos. Una vez cocidas las verduras las trituramos. Añadimos las lentejas y ya estaría listo.