Pudding de judías verdes

Ingredientes:

3/4 k. Judias verdes

1 cebolla

4 o 5 huevos

Ajo en polvo

Sal

Preparación:

Hervimos las judías y rehogamos junto con la cebolla y el ajo en polvo. Luego batimos los huevos y mezclamos. Ponemos la mezcla en un molde apto para microondas y calentamos a temperatura de baño de maría, (una menos que la temperatura máxima) durante 7 minutos y listo. Si se queda crudo poner 1 o 2 minutos más, depende del microondas.

¡Listo para comer!