Mejillones a la cerveza negra

Desde Galicia con amor, y con un poco de cerveza, todo sabe mejor.

Ingredientes: 

– 1 kg de mejillones

– 1 cebolla

–  1 cerveza negra

 – Pimienta negra

¿Cómo preparamos los mejillones a la cerveza negra?

En primer lugar troceamos y freímos la cebolla en una cacerola con aceite de oliva virgen extra. En segundo lugar añadimos los mejillones y cuando se abran incorporamos la pimienta y la cerveza. Posteriormente lo dejamos cocinar unos minutos y listos para comer.

En conclusión, están buenísimos. Sobre todo para mojar pan.

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