Salsa bechamel

La salsa perfecta para acompañar pasta y recetas de horno.

Ingredientes: 

– 70 ml de aceite

– 60 gr de harina

– 800 ml de leche

– 1 cucharadita sal

– Un poco de pimienta

¿Cómo la preparamos?

Se pone en una sartén el aceite y la harina y freímos a fuego lento durante 5 minutos. A continuación, se va añadiendo la leche poco a poco, sin parar de remover, hasta que comiencen a salir pompas y lo dejamos reposar 5 minutos más. Si quedaran grumos se pasa con la batidora. Salpimentamos y a comer ¡Buenísima!